Cibi ultra-processati: il nemico del cervello

Cibi ultra-processati: il nemico del cervello Uno studio suggerisce che una dieta ricca di alimenti ultra-processati è associata a maggiori rischi di ictus e problemi cognitivi.Gli alimenti ultra-processati (UPF) sono da tempo nel mirino per i loro effetti negativi sulla salute. Patatine, pane industriale, cereali zuccherati, biscotti e bibite gassate sono solo alcuni esempi di questi cibi che, secondo un nuovo studio, potrebbero aumentare il rischio di problemi di memoria, pensiero e ictus. Prosegui la lettura