La “super banana” progettata per salvare vite: importerà che abbia un colore poco invitante? E cosa dice la scienza a riguardo?
La banana è più di un semplice alimento, soprattutto in Uganda dove si sta svolgendo una rivoluzione nel campo dell’alimentazione. Nei laboratori di Kawanda, a pochi chilometri dalla capitale Kampala, scienziati locali e internazionali stanno lavorando a una “super banana” che potrebbe cambiare il destino di migliaia di bambini.
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