I delfini sentono solo un sapore come quello umano, ecco qual è

  
I delfini non possono assaporare dolce, amaro, umami o acido, ma il sale ha un ruolo cruciale nella loro sopravvivenza.

Vi siete mai chiesti se gli animali che inghiottono il cibo intero possano percepire i sapori? La risposta è sì, ma non nel modo che potreste immaginare. I cinque gusti primari – dolce, amaro, umami (sapido), acido e salato – vengono rilevati dai recettori presenti sulle cellule della lingua.

Prosegui la lettura  

​