Mangiando una fresca insalata di pomodori, forse in futuro ci capiterà di pensare a questo piccolo grande gene che ha reso possibile l’impossibile.
Immaginate frutta e verdura che fiorisce esattamente quando vogliamo adattandosi alle nostre esigenze. Sembra fantascienza, ma è proprio quello che un gruppo di ricercatori cinesi e statunitensi è riuscito a fare. Grazie a sofisticate tecniche di ingegneria genetica, questi scienziati hanno creato un pomodoro “di nuova generazione“.
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