Potremmo dover dire grazie ai dinosauri se oggi beviamo vino
L’assenza dei dinosauri potrebbe aver alterato le foreste, favorendo la proliferazione di nuove specie vegetali. E indovinate un po’? Anche le viti.
La viticoltura moderna affonda le sue radici in un passato incredibilmente remoto, come rivelato da una recente ricerca pubblicata su Nature Plants. Questo studio innovativo getta nuova luce sull’evoluzione delle viti, collegandola all’estinzione dei dinosauri avvenuta circa 66 milioni di anni fa.
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