Hanno reinventato il cioccolato, ma stavolta è salutare grazie a un ingrediente segreto
Hanno reinventato il cioccolato, ma stavolta è salutare grazie a un ingrediente segreto Il cioccolato non è di certo dietetico ma può essere più sano. Come è possibile? Grazie all'uso di un ingrediente di scarto che nessuno usa mai.Il cioccolato è una delle prelibatezze più amate, con un consumo di decine di tonnellate ogni anno in tutto il mondo. Sebbene alcuni abbiano ancora dubbi su quanto quello fondente sia dietetico, è bene sapere che un team di scienziati ne ha creato uno molto più salutare ma soprattutto economico ed ecologico.
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Il cioccolato non è di certo dietetico ma può essere più sano. Come è possibile? Grazie all’uso di un ingrediente di scarto che nessuno usa mai.
Il cioccolato è una delle prelibatezze più amate, con un consumo di decine di tonnellate ogni anno in tutto il mondo. Sebbene alcuni abbiano ancora dubbi su quanto quello fondente sia dietetico, è bene sapere che un team di scienziati ne ha creato uno molto più salutare ma soprattutto economico ed ecologico.
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